为全面加强校园食品安全监督管理工作，进一步筑牢校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全，4月9日，浆洞瑶族乡食安办执法人员联合新时代文明实践站志愿者对浆洞中心小学校园食堂食品安全进行了专项检查和食品安全知识宣传，排查化解校园食品安全风险隐患，杜绝校园食品安全事故的发生。
执法人员对学校食堂开展全覆盖检查，重点围绕从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品原材料采购贮存、食品加工制作、索证索票和进货查验制度落实、食品留样等内容进行全面检查，切实防范和化解食品安全风险；对学校食堂采购的食材是否新鲜、粮油进购是否符合正规渠道、购买肉类的检疫票证是否齐全、干货是否霉变等进行重点查看，加强溯源管理，坚决杜绝不合格原材料进入学校食堂。
执法人员对学校食堂就餐人数、用餐规模、陪餐制度、食堂从业人员晨检等工作进行具体指导；并督促学校食堂落实好“日管控、周排查、月调度”制度，实施精细化管理。针对学校食堂检查出的问题，执法人员现场指出、当场反馈、立即整改，确保各项食品安全制度落实到位。
下一步，浆洞瑶族乡将持续开展校园食品安全排查整治行动，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，加大力度，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，坚决筑牢校园食品安全的防线，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。
编辑：陈派宇
一审：史章涛
二审：邓婕
三审：黄俊北
