（通讯员：黄莉、彭解志）为了充分发挥家长委员会的监督职责，5月13日祠市中学请来了7位家长成立膳食管理委员会，让家长最直观、清楚地了解孩子在学校的膳食管理情况。
在祠市中学家委会会长骆红梅的带领下，家长们查看了食堂的卫生环境和每个功能间的使用情况。食堂管理员向家委会成员介绍了食堂的部分台账，并表示学校采购食材由专门的供应商每天准时运送，食堂专管员对食材的新鲜度、有效期，菜品种类、数量等进行严格把关，保证食材的新鲜安全，坚决不放过不合格的生鲜食品。此外，对家长关心的验菜、留样、索票索证等问题一一进行了释疑。
5月13日上午11点50分，家委会成员品尝了孩子们当天的饭菜，对学校为孩子们打造的“均衡美食”感到十分满意。家长代表曾德坚说道：“孩子们的饭菜有鸭肉有火腿还有两种蔬菜，味道也很好，我今天吃了两大碗。”
随后，七位代表一起做了满意度测评，测评满意度达到了100%。骆红梅代表家委会成员对于学校的膳食管理情况、食品卫生情况表示非常满意，并感谢学校给家委会成员这次机会，让家长真正了解和参与学校食堂的各项管理，切实促进每个孩子的健康成长。
校长曾胜辉承诺：祠市中学将继续接受家委会的监督，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，定期组织食堂人员进行各项培训，对食堂人员的操作、卫生、消毒进行定期检查，更有力地保障孩子们的膳食安全，为孩子们的健康成长保驾护航！
